Bienvenue à
La Ferme des Huttins
Du producteur au consommateur depuis 20 ans ! Le marché à la ferme permet d’établir des liens amicaux avec une clientèle souhaitant consommer des produits de saison et de proximité.
Le Marché à la ferme
Mardi : 12h30 - 18h30
Mercredi à Vendredi : 10h00 - 18h30
Samedi : 10h00 - 17h00
Dimanche - Lundi : Fermé
Le Self à oeufs
Situé juste devant la ferme, le self service à oeufs
est ouvert : 7j/7 24h/24.
Le self reste ouvert durant
les jours fériés ainsi que les vacances.
En ce moment
Choux de Bruxelles
D’un point de vue purement esthétique, les choux de Bruxelles sont beaux à voir. Les petits choux avec leur trognon et leurs feuilles vertes font penser à des choux en miniature. Il peut être fort en goût, mais le chou de Bruxelles contient plus de vitamine C que toutes les autres variétés de chou. Si la météo lui permet d’être récolté après une période de gel, il n’en sera que plus digeste.
Initialement cultivé dans les environs de Bruxelles, le petit chou est un légume dont la production se situe en grande partie dans les pays du Bénélux. Comme il ne craint pas les météos humides et les terres noires, en Suisse on en cultive dans la plaine de l’Orbe ou dans le Seeland.
Betterave rouge
La betterave rouge se consomme crue ou en salade. Le jus cru est également utilisé comme colorant (yogourts à la framboise). La betterave rouge a un goût terreux et se conserve très longtemps au frais.
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Kiwi
Le kiwi est un fruit originaire de Chine et poussant dans nos régions sur des arbres à liane. La pulpe du kiwi est généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d’une peau brune et duveteuse. Le kiwi est riche en vitamine C.
Rampon
Le rampon, est une salade particulièrement appréciée en hiver. Avec son léger goût de noix, le rampon se déguste volontiers accompagné d’un œuf ou de quelques lardons.
Des fruits et des légumes à toutes les saisons
Des fruits et légumes cultivés localement, des œufs frais, des produits laitiers, de l’huile de colza, des farines de la région et bien plus encore… directement du producteur au consommateur !
« Le jardin est un dialogue ininterrompu avec la terre »
Marco Martella
Nous respectons le cycle naturel des saisons. Nous cultivons des produits sains et de qualité. Nous produisons en attachant une importance particulière au goût, à l’impact positif sur notre santé et sur notre environnement
