Présentation

Bâtie aux environs de 1850, la ferme des Huttins a été exploitée par plusieurs générations de Ducret. A vocation surtout laitière, le domaine a vu partir ses dernières vaches à la fin des années 90. Une diversification de l’exploitation s’est alors mise en route : cultures maraîchères et arboricoles changèrent le paysage des alentours de la ferme.

Le domaine fait partie du hameau encore agricole de Renges, lieu paisible et privilégié, recroquevillé non loin des méandres de la Venoge et sis sur la commune d’Ecublens.

Depuis 30 ans et jusqu’à mars 2020, les fruits et légumes produits sur le domaine, mais aussi chez les producteurs voisins, étaient écoulés le samedi matin sur le marché de Lausanne.

Depuis 15 ans, un marché à la ferme permet d’établir des liens amicaux avec une clientèle souhaitant consommer des produits de saison et de proximité. Dès mars 2020, le marché à la ferme est passé en self-service, dans le nouveau local de vente.